Uno dei vini più famosi dell'antichità era il MARONEO, che Ulisse adoperò per ubriacare Polifemo.
Il Maroneo deriva il suo nome da Maronea, ed è il vino che Marone offre a Ulisse e di cui Plinio pone in risalto le virtù. "il vino di più antica fama è quello di Maronea, prodotto nelle zone costiere della tracia.... Omero tramanda che bisogna aggiungere al maroneo un quantitativo d'acqua venti volte superiore. A tutto oggi questo vino si mantiene indomabilmente austero... e nero, profumato e si fa più corposo con l'invecchiamento" (Plin XVI,53).
Nessun commento:
Posta un commento